Liceali in cotta – Conoscere per prevenire

Qualche settimana fa, con un gruppo di giovani del Liceo Scientifico “F. Silvestri” ci siamo riuniti goliardicamente per produrre birra con metodologia artigianale e affrontare la tematica: Adolescenza e alcol: effetti e cattive abitudini.

L’etanolo è una sostanza che induce dipendenza e pur essendo un nutriente capace di fornire energia il suo abuso può indurre malnutrizione perché interferisce con l’assunzione e la biodisponibilità di altri nutrienti importanti. Quando assunto viene assorbito nel tratto gastroenterico e viene poi metabolizzato nel fegato in acetaldeide, sostanza molto tossica per il nostro organismo.

Una indagine del 2011 dell’ISTAT ha verificato che è cresciuto fortemente il consumo di alcolici fuori pasto da parte dei giovani, passando da un 15,5% nel 2001 al 18,8% nel 2011 nella fascia d’età compresa tra 14 e 17 anni, il che tradotto in numeri significa che circa 14 milioni di individui di 11 anni e più consumano giornalmente bevande alcoliche.

La “moda” tra i giovani e giovanissimi di bere per sballarsi o ubriacarsi, come la chiamano spesso i giornali, è mortale!

L’alcol oggi, più delle droghe, fa danni a tutte le età ma non se ne parla per ragioni commerciali… il mancato controllo nelle somministrazione ai minori è palesemente un problema da risolvere. Si stima che ogni anno in Italia si verificano 17 mila decessi ascrivibili all’alcol, circa 12mila tra i maschi e 5mila tra le femmine. Ebbene, la classe di gran lunga più rappresentata è quella tra i 15 e i 29 anni: numeri che fanno degli incidenti stradali alcol-correlati la prima causa di decesso tra i giovani.

È in elaborazione un progetto che coinvolgerà le scuole e le istituzioni a partire da ottobre 2018.

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NUTRIMAX – Una soluzione scientifica alla Fame del Terzo Mondo

Vuoi conoscere il progetto scientifico rivoluzionario nato nella Facoltà d’Agraria della Federico II ?

Avrai la possibilità di conoscere una storia fantastica, raccontata direttamente dall’ideatore del progetto che mette le basi concrete per risolvere il problema della Malnutrizione infantile africana. Inoltre avrai la possibilità di “assaggiare” la soluzione.

A tenere il seminario il Dott. Vincenzo Armini, dottorando di ricerca di Scienze Agrarie e Agroalimentari del Dipartimento dell’Università di Napoli Federico II e il Prof. Raffaele Sacchi, docente di Industrie Agrarie del Dipartimento.

Quando? 12 Giugno ore 16:00
Dove? Aula 10 del Dipartimento di Agraria – Portici, Via Università 100

Organizzato da ASA Napoli e Raccolta Fondi NutriAfrica

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