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Ecco il programma di Prim’Olio 2007:

Prim’Olio al suo ottavo anno di vita, continua l’attività proficuamente avviata volta al miglioramento e alla valorizzazione delle produzioni olivicole tipiche e di qualità. La manifestazione, si sviluppa sulle tematiche riguardanti la divulgazione delle innovazioni tecnologiche, l’alimentazione e la promozione delle produzioni di olio extravergine di oliva qualità.

Le azioni delle varie iniziative permettono di realizzare, contemporaneamente, più effetti:

educare il consumatore alla ricerca ed all’utilizzo di prodotti di elevata qualità;

sensibilizzare e spingere, sulla base di una maggiore richiesta di mercato, i produttori alla realizzazione di prodotti di elevati standard qualitativi;

promuovere le imprese produttrici;

stimolare fenomeni emulativi tra aziende che abbiano la potenzialità di produrre “qualità”, tali da generare una sana competitività;

promuovere le aziende che producono innovazioni tecnologiche in olivicoltura/elaiotecnica;

promuovere la diffusione delle innovazioni tecnologiche in olivicoltura/elaiotecnica.

 

Attività di progetto E partnerSHIP:

Ideazione ed organizzazione (Capofila):

Associazione Saperi e Sapori.

Patrocinio:

Ministero delle Politiche Agricole e Forestali;

Consiglio Oleicolo Internazionale (COI) – Madrid (Spagna);

Regione Calabria;

Provincia di Reggio Calabria;

Comune di Palmi;

Comune di San Giorgio Morgeto;

Banca di Credito Cooperativo - Cittanova.

Al via Prim’Olio 2007:

Debutto in grande stile l’ottava edizione di “Prim’Olio” (giornate internazionali per la valorizzazione dell’olivicoltura mediterranea) che, con i suoi percorsi articolati di promozione e valorizzazione degli oli extra vergini d’oliva, intende mettere in risalto la qualità del prodotto, sia attraverso la pratica dimostrazione dei miglioramenti ottenibili con la meccanizzazione integrale delle operazioni colturali, sia creando degli appositi momenti di approfondimento sulle varie tematiche che interessano questo affascinante mondo dell’olio. La manifestazione promossa dall’Associazione Saperi e Sapori, con il supporto tecnico dell’Olearia San Giorgio, si avvale di prestigiosi patrocini tra cui quello del Consiglio Oleicolo Internazionale, del MIPAF, della Facoltà di Agraria di Reggio Calabria, del CRA-IOL, della Regione Calabria e dell’ARSSA. L’interessante manifestazione, aprirà ufficialmente i battenti giorno 24 presso il Salone dell’Amministrazione Provinciale di Reggio Calabria con la presentazione del volume “Gli Extravergini Calabresi”.

continua

Organizzazione curata da:

Antonio G. Lauro, Rosario Franco, Walter Cricrì,

Domenico Fazari, Carmelo Orlando.

 

EVENTI PREVISTI IN

 

 

 

2007

 

L’iniziativa sarà articolata in più sezioni di lavoro come dal seguente programma:

21 settembre 2007 – ore 10,00

CONVEGNO

IL CENTRO DI RICERCA PER L’OLIVICOLTURA E L’INDUSTRIA OLEARIA

DEL CRA E LA DOMANDA DI RICERCA DELLA FILIERA OLIVICOLO – OLEARIA CALABRESE

CRA OLIVICOLTURA E INDUSTRIA OLEARIA - Rende (CS)

 

 

24 ottobre 2007 – ore 9,30

Presentazione della Guida

GLI EXTRAVERGINI CALABRESI

Guida agli oli regionali di qualità

EDIZIONE 2007

e della manifestazione

Prim’Olio 2007

SALONE DELL’AMMINISTRAZIONE PROVINCIALE

PIAZZA ITALIA – REGGIO CALABRIA

 

 

26 OTTOBRE 2007 - Ore 9,30

Azienda Agricola Fratelli Fazari C.da  Fiolli Cittanova

Giornata dimostrativa con esposizione di

macchine per l’olivicoltura

 

 

27 OTTOBRE 2007 dalle ore 10,00

Vicoli del centro storico di San Giorgio Morgeto

Festa dell’olio nuovo

Olio, pane e legalita’

gastronomia, antiche tradizioni, artigianato, cultura e musica popolare

premiazione delle migliori aziende olivicole calabresi

 

 

17 novembre 2007 - ORE 10,00

Intero territorio calabrese

2° edizione di

Frantoi Aperti

visite guidate negli oleifici regionali con possibilita’ di degustazione e acquisto degli oli extravergini d’oliva di nuova produzione

 

30 novembre 2007

ORE 15,30

CONVEGNO – TAVOLA ROTONDA

GLI OLI DI QUALITA’ ACCERTATA

POSSIBILITA’ E PROSPETTIVE PER IL CONTROLLO DELLE FRODI

PALMI - Hotel Stella Maris.

In collaborazione con APOR - CNO (Reg. CE 2080/05)

 

 

11 Dicembre 2007

UNIVERSITA’ DEGLI STUDI DI SCIENZE GASTRONOMICHE DI POLLENZO (CN)

PRESENTAZIONE

Gli oli extravergini Calabresi

peculiarità organolettiche e tipicità

PrimOlio è una manifestazione che si avvale di:

Patrocinio e contributo tecnico:

Organizzazione Esperti Assaggiatori (OEA) – Roma; Alfa Laval – Italia; CRA – Centro di Ricerca per l’Olivicoltura e l’Industria Olearia - Rende (CS); Corporazione dei Mastri Oleari – Milano; Organizzazione Esperti Assaggiatori (OEA Italia) - Roma; Università degli Studi Mediterranea Dipartimento Distafa – Reggio C.; Università degli Studi Mediterranea – Reggio C.; ASPROMAR – GAL VATE, Palmi (RC); Ordine Provinciale dei Dottori Agronomi e Forestali della provincia di Reggio Calabria; COPAGRI, Calabria; Consiglio Oleicolo Internazionale (COI) – Madrid (Spagna); CONASCO – OP, Reggio Cal.; Provincia di Reggio Calabria; Comune di Palmi; Comune di San Giorgio Morgeto; Banca di Credito Cooperativo - Cittanova; APOR – OP, Gioia T..

 

Patrocinio e supporto logistico:

Olearia San Giorgio, S. Giorgio M.; Comune di San Giorgio Morgeto; Comune di Palmi.

 

Stampa:

RAI, Radio Televisione Italiana, sede di Cosenza; L’Officina delle Idee Editore; The New Yorker; Sole 24 ore – Agrisole - Edagricole; Corriere della Sera; Gazzetta del Sud; Il Quotidiano della Calabria; Calabria Ora; La Piana; siti internet (jblasa.com, oliveoilvillage.com, sagreinitalia.it, festadellolio.com, tigulliovino.it, eventiesagre.it, newsfood.com, periodicoilfaro.net, ecc..)

 

Target:

Coinvolte, nelle attività connesse a Primolio, circa 20.000 persone tra produttori di olio extravergine di oliva, esperti, tecnici e appassionati del settore.

 

Promozione e comunicazione:

Il piano operativo prevede molteplici attività atte a promuovere la manifestazione (radio, TV, giornali, internet, ecc.). La campagna di informazione è stata curata della segreteria organizzativa con l’invio del programma cartaceo. L’ufficio stampa si adopera per la diffusione di comunicati e materiale informativo.

 

Materiale informativo:

Locandina ufficiale (tiratura circa 5.000 copie);

Inviti (tiratura circa 30.000 copie);

Installazione poster m 6 x m 3 (affissione n. 50 postazioni).

 

Distribuzione inviti e locandine:

Nei mesi di settembre-ottobre diffusione di inviti e locandine.

 

Comitato Tecnico-Scientifico:

Sono stati chiamati a far parte del comitato tecnico scientifico i massimi esponenti del mondo accademico ed associativo.

 

Internet:

Sul sito www.saperiesapori.org sono disponibili il programma ed eventuali aggiornamenti.